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Mostrando postagens de Novembro, 2012

Nutricionista ensina receita para reaproveitar partes da melancia Karin Honorato explica a importância do reaproveitamento de alimentos. Segundo ela, poucas pessoas utilizam todas as partes das frutas.

Na coluna deste sábado (10), a nutricionista Karin Honorato explica como reaproveitar integralmente os alimentos. Segundo ela, normalmente as pessoas não utilizam as cascas, as sementes, os talos – partes importantes que possuem muitos nutrientes. A nutricionista vai até o Centro Mineiro de Referência em Resíduos (CMRR), em Belo Horizonte, onde a responsável pela cozinha experimental, Cristiane Silva, ensina como fazer um suco e um salpicão, reaproveitando as partes da melancia.
Salpicão Ingredientes: - ¼ de casca e entrecasca da melancia - 4 cenouras raladas com casca - 1 xícara de damasco - 1 xícara de castanha, passas e nozes - 1 xícara de salsão - ½ peito de frango desfiado - Sal e azeite
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture. De acordo com a nutricionista Karin Honorato, a casca e entrecasca da melancia possuem potássio, cálcio, sódio e citrolina, essa última, uma substância que ajuda na hidratação. O damasco, também utilizado na receita, possui ferro e m…

BOM DIA AMADOS.FELIZ QUARTA-FEIRA.

Os Filhos (Do Livro "O Profeta") - GIBRAN KAHLIL GIBRAN

Uma mulher que carregava o filho nos braços disse: "Fala-nos dos filhos."E ele falou:Vossos filhos não são vossos filhos.           São os filhos e as filhas da ânsia da vida por si mesma.           Vêm através de vós, mas não de vós.           E embora vivam convosco, não vos pertencem.           Podeis outorgar-lhes vosso amor, mas não vossos pensamentos,           Porque eles têm seus próprios pensamentos.           Podeis abrigar seus corpos, mas não suas almas;           Pois suas almas moram na mansão do amanhã,           Que vós não podeis visitar nem mesmo em sonho.           Podeis esforçar-vos por ser como eles, mas não procureis fazê-los como vós,           Porque a vida não anda para trás e não se demora com os dias passados.           Vós sois os arcos dos quais vossos filhos são arremessados como flechas vivas.           O arqueiro mira o alvo na senda do infinito e vos estica com toda a sua força          Para que suas flechas se projetem, rápidas e para longe…

Apenas 29% dos candidatos se preparam para a seleção de emprego Consultor Marcelo Lefèvre tira dúvidas sobre preparação de currículos.

Pesquisa divulgada pela Robert Walters, empresa de recrutamento, mostra que 71% dos candidatos a uma vaga de emprego no Brasil se preparam superficialmente para a entrevista e dão pouca importância para esse processo, que é a base de tudo na hora de conseguir uma vaga. Segundo o estudo, 10% dessas pessoas não fazem qualquer preparação para os processos de seleção, 29% gastam menos de 30 minutos e 32% investem de meia hora a uma hora. Já 12% dos brasileiros dedicam de uma a duas horas e 17% investem mais de duas horas na preparação antes de entrevistas de emprego. Como as seleções envolvem dinâmicas cada vez mais criativas, é importante estar atento ao objetivo de cada proposta. Uma consultoria de recursos humanos de Porto Alegre aplica uma dinâmica inspirada em um teste da Nasa para escolher astronautas, que avalia as habilidades dos candidatos em situações difíceis. Eles recebem uma tarefa: imaginar a queda de um avião no meio do deserto. A partir disso, precisam traçar uma estratég…

Ciclone devasta a Índia Oitenta e cinco pessoas morreram depois que um ciclone devastou a província de Bengala Ocidental.

O vento de mais de 160 quilômetros por hora destruiu milhares de casas e arrancou árvores. Ainda há pessoas presas nos escombros. 

Na Islândia, um vulcão subterrâneo, que fica embaixo de uma geleira, entrou em erupção. As autoridades temem que o derretimento da enorme camada de gelo provoque enchentes na região. Setecentos moradores tiveram que abandonar suas casas e foram encaminhados para abrigos públicos.







Criança morre afogada em aula de natação na Zona Sul de SP

Incidente aconteceu na manhã desta segunda-feira (26) em Moema.
Menino de 4 anos foi socorrido, mas morreu; polícia investiga caso. 




Um menino de 4 anos morreu afogado durante uma aula de natação em Moema, na Zona Sul de São Paulo, nesta segunda-feira (26). O incidente aconteceu no Centro Educacional Brandão, uma escola particular. Segundo a polícia, 14 crianças estavam na piscina do colégio participando de uma aula de educação física quando o menino Bernardo Gonçalves se afogou. Ele chegou a ser levado para o hospital, mas já chegou sem vida. Em nota, a escola afirmou que a criança foi socorrida "por profissionais da escola, treinados e certificados como socorristas" e pelo Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu). O pai do garoto também foi chamado e acompanhou o atendimento. A professora e a assistente que trabalham na escola foram presas por homicídio culposo, quando não há intenção de matar. Elas pagaram fiança de R$ 10 mil cada uma e irão responder ao processo em li…

O ser(-se) sensível - Neurose (Fóbica)

Por mais uma vez faço notar que excluo o termo da sua aplicabilidade somática; restringir-me-ei por conseguinte, e como de outras vezes, a qualidades, independentemente da sua proveniência orgânica, da psique ou das emoções e afectividades constitutivas do ser bicho/ animal que é o Homem (com h grande, fica feio – em forma e humanamente – excluir as senhoras; mas é a nossa língua: com virtudes e revés, enfim, vicissitudes a que não me cabe responsabilidade).


É impressionante como passo por diversos dicionários e as definições que vou encontrando referentes a este termo, sempre bastante semelhantes – o que seria de esperar –, são de uma redutibilidade... insensível! Definições que rodeiam por círculos e círculos, sustentam o mesmo, pouco adiantam, quase nada definem – despejam três ou quatro conceitos para que a definição não se iguale a nada ou a um mero adj. 2 gén., ou seja, um adjectivo aplicável, sem distinção morfológica, a ambos os géneros. Terrível, terrível! Estes professores, l…

JIMI HENDRIX E HEY JOEY - 45 ANOS ATRÁS ESTAVAM ESTREIANDO JUNTOS.

No dia 16 de dezembro de 1966, Jimi Hendrix lançava seu primeiro disco de estréia, o single "Hey Joe". Recém chegado à Inglaterra, o guitarrista norte-americano logo se tornaria um dos maiores revolucionários da história do rock.






Depois de anos tentando a sorte em seu país natal acompanhando artistas como Little Richard, Wilson Pickett e Isley Brothers, Hendrix fora descoberto em Nova York pelo baixista do The Animals, Chas Chandler. Impressionado, Chandler decidiu levá-lo a Londres, onde se tornaria seu empresário e produtor. Com guitarristas do calibre de Jeff Beck e Eric Clapton e bandas inovadoras como Yardbirds e The Who, o cenário britânico prometia ser um ambiente mais propício do que o conservador show business norte-americano.






Em setembro de 1966, Hendrix chega em Londres. Logo ganha uma banda de apoio, a Jimi Hendrix Experience, com o baixista Noel Redding e o baterista Mitch Mitchell. Seguindo o formato de "power trio" nos moldes do Cream de Eric Clapton, …

O Poder das Pessoas vs Indústrias Petrolíferas

Em poucos dias, o parlamento da Nigéria pode aprovar uma multa de 5 bilhões de dólares para a gigante poluidora Shell por conta de um derramamento de óleo que devastou a vida de milhões de pessoas, e aprovar uma lei para responsabilizar empresas petrolíferas por poluição e pilhagem. Esse é um momento crítico, e a menos que nos pronunciemos a respeito, as gigantes petrolíferas vão destruir essa oportunidade.

Finalmente a indústria de petróleo terá que pagar por destruir terras férteis e gerar violência. O presidente Goodluck Jonathan apoia a aplicação dessa multa, e senadores progressistas estão fazendo pressão por regulamentações rígidas na legislação, mas as indústrias petolíferas poderão escapar facilmente, pois sem um grande apoio internacional, os parlamentares poderão se curvar diante da pressão da indústria de petróleo.

Os políticos estão decidindo, neste exato momento, de que lado vão ficar. Assine esta petição urgente para o parlamento nigeriano multar a Shell e…

NO DIVÃ COM O EVANGELHO.

PENSAMENTOS.

BELEZAS DO BRASIL

Torta de Claras Colaboração de Tomé Canelas

Ingredientes: 14 Claras de Ovo160 g. de AçúcarMargarina q.b.Açúcar q.b.Doce de Ovos: 14 Gemas de Ovo180 g. de Açúcar40 colheres (sopa) de LeiteConfecção: Bata as claras de ovo em castelo com um batedor manual, muito bem batidas.
Junte 160 g. de açúcar e mexa tudo muito bem, com uma colher de pau sem bater.
Coloque a massa num tabuleiro anti-esturro tamanho grande, untado com margarina, ou num tabuleiro normal mas forrado com papel vegetal untado. Leve ao forno brando durante 30 minutos, até a massa ficar loura (não abra a porta do forno durante a cozedura).
Quando cozida, retire cuidadosamente a massa do tabuleiro, passando-a para um pano seco polvilhado com açúcar e barre-a com o doce de ovos.

Doce de Ovos:

Junte num tacho de alumínio, 180 g. de açúcar com 40 colheres (sopa) de leite.
Leve ao lume (máximo), quando começar a ferver, reduza o lume para não arrufar e deixe ferver durante 15 minutos, depois deixe arrefecer

Travesseiros de Sintra Felicia Sampaio Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes: 500 gramas de massa folhada caseira1 chávena de chá de ovos moles com amêndoaConfecção:
Estenda a massa folhada até atingir a espessura de 4mm, polvilhando ligeiramente com farinha sempre que necessário para não pegar nem ao rolo nem à mesa.
Depois corte com uma faca rectângulos de massa com cerca de 12x 12 cm.
Coloque no centro 1 colher de sobremesa de Ovos Moles, espalhando um pouco no sentido da largura sem chegar aos bordos.
Enrole com cuidado e espalme-os ligeiramente de modo que o fecho da massa fique virado para um dos lados nunca para baixo. Coloque os travesseiros num tabuleiro separados ligeiramente uns dos outros e leve a cozer em forno bastante quente cerca de 15 minutos.
Quando estiverem cozidos, retire-os e polvilhe-os ainda quentes um a um com açúcar.

Casal muçulmano é preso sob acusação de matar a própria filha adolescente com ácido e defende ataque

Um casal muçulmano foi acusado de matar a própria filha com ácido numa vila no interior do Paquistão. Segundo depoimento prestado pelos pais da jovem de 15 anos, a medida tomada se deu para evitar a desonra da família, após a garota ter olhado por duas vezes para um rapaz que havia passado de moto em frente a sua casa. A garota, chamada Anusha, teve 60% do corpo queimado e antes de ser socorrida, disse à sua mãe que não havia nenhum interesse ao olhar: “Ela disse que não tinha feito de propósito, e que não olharia de novo. Mas aí eu já tinha jogado o ácido. Era o destino dela morrer dessa maneira”, afirmou Zaheen, a mãe. O pai também foi acusado participar do homicídio, pois segundo a polícia, ele teria espancado a jovem e a mantido presa sem cuidados médicos: “Ela (Anusha) virou-se para olhar para ele duas vezes. Eu disse a ela para que não fizesse isso, porque era errado. As pessoas falam de nós porque nossa filha mais velha era assim também”, relatou Muhamad Zafar, pai da garota. Segu…